Μαχαίρι Santoku Paolucci Coltellerie Sushi Line 16cm 3343/16

Μαχαίρι Santoku Διάτριτο για Σούσι. Ιταλίας Paolucci Coltellerie από την σειρά Sushi Line.
Διαθέτει λεπίδα από Ανοξείδωτο Ατσάλι και λαβή μαύρη POM.
Μέγεθος: 16cm
Συσκευασία: 1 τεμάχιο


Λεπτομέρεις Κατασκευής:
Τα μαχαίρια της «Sushiline" έχουν ειδικές λεπίδες από ανοξείδωτο ατσάλι 4199 Nitrogenio Β με υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα. Μια αυστηρή θερμική επεξεργασία των πτερυγίων εξασφαλίζει υψηλή σκληρότητα και μια όμορφη μικροδιάτρηση, απαραίτητα για να ληφθεί μια έντονης και μακράς διαρκείας λεπίδα. Όσον αφορά την ανατολική παράδοση, η όξυνση γίνεται μόνο στη μία πλευρά. Αυτό το χαρακτηριστικό, σε συνδυασμό με την υψηλή ποιότητα του χάλυβα, η θερμική επεξεργασία και η φροντίδα στη μηχανική κατεργασία φινίρισμα, επιτρέπει να αποκτήσουν ένα καθαρό κόψιμο, να βελτιώσουν την ποιότητα των μαγειρεμένων προϊόντων. Οι λαβές POM για τα τρόφιμα, είναι απόλυτα ισορροπημένη με τη λεπίδα.