Μαχαίρι Chef paolucci coltellerie Ιταλίας σειρά Linea IMPERIALE 5***** 4713/30

Μαχαίρι Chef paolucci coltellerie Ιταλίας σειρά Linea IMPERIALE 5***** με διπλή δόση πoλυπροπυλένιο στη λαβή και λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα.

Το μαχαίρι γλυπτικής, γνωστό μαχαίρι του σεφ είναι «πολλαπλών χρήσεων» μαχαίρι. Ιδανικό για την κοπή λαχανικών, λαχανικά, φρούτα και μερικές φορές για την επεξεργασία του κρέατος. Τι το κάνει να ξεχωρίζει από το μαχαίρι κουζίνας είναι το ύψος της λεπίδας να βγαίνει από το κάτω μέρος της λαβής, επιτρέπει την κλασική λειτουργία της λείανσης και τεμαχισμού που πάντα δούμε τα μάγειρες κάνουν.

Τα μαχαίρια της γραμμής «5 αστέρων Imperiale» είναι κατασκευασμένα με χάλυβα μολυβδαίνιο βανάδιο X50-Cr-Μο-Va 15 υψηλής ποιότητας. Τα πτερύγια υποβάλλονται σε περαιτέρω θερμική επεξεργασία στους -200 ° C (σκλήρυνση «πάγου») για μια ακριβή κοπή και ακόμη πιο ανθεκτικό. Οι λαβές από πολυπροπυλένιο και καουτσούκ, σκελετό, εξασφαλίζουν  την ασφαλή και αξιόπιστη πρόσφυση και σας επιτρέπουν να χειριστείτε εύκολα ακόμα και τα μεγαλύτερα μοντέλα. Η θεραπεία με μικροβιοκτόνο πρόσθετο «AlphaSan» εισάγεται στο εσωτερικό των λαβών εξασφαλίζει την υγιεινή και την καθαριότητα, την πρόληψη της μόλυνσης των μικροβίων και μυκήτων.

Μέγεθος:30cm