Πέτρα Ακονίσματος Λαδάκονο Κρήτης

Φυσικός Ακονόλιθος Κρήτης Λαδάκονο 6000/8000 Grit. Φυσική πέτρα ακονίσματος μαχαιριών Κρήτης (ακονόλιθος), τα γνωστά σε όλους 'λαδάκονα'. Πρόκειται για ένα φημισμένο παραδοσιακό προϊόν της περιοχής της Ελούντας (στην ανατολική Κρήτη). Η επίσημη ονομασία του προϊόντος είναι «Πυριτόλιθος» αλλά ο πολύς κόσμος το ξέρει ώς «λαδάκονο».

Πρόκειται για ένα φυσικό μη μεταλλικό ορυκτό αποτελούμενο κατά 96-99% από διοξείδιο του πυριτίου (SiO2) που βρίσκεται σε μικρο-κρυσταλλική μορφή οριζοντίων στρωμάτων μόνο στα βουνά της Ελούντα. Η ακονόπετρα είναι ένα χαρακτηριστικό προϊόν της Ελούντα, που εξορυσσόταν κατά την αρχαιότητα και συνεχίζει να εξορύσσεται και στις μέρες μας.

Η ποιότητα ακονίσματος του ακονιού κυμαίνεται μεταξύ 6.000-8.000 Grit που την κατατάσσουν παγκοσμίως στις κορυφαίες θέσης ποιότητας. Ως λιπαντικό ακονίσματος μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το νερό ή το λάδι. Η παράδοση μας δείχνει μια προτίμηση των χρηστών για το λάδι (Το αραιό λεπτό λάδι απλής μηχανής το λεγόμενο 10ράκι). Από εκεί προέρχεται και η ονομασία  "λαδάκονο". Όμως νεότερες δοκιμές μας επέτρεψαν να διαπιστώσουμε μια πάρα πολύ καλή συμπεριφορά της πέτρας στο ακόνισμα με λιπαντικό το νερό ανακατεμένο με κοινό απορρυπαντικό πιάτων.

Προτείνουμε λοιπόν ανεπιφύλακτα την χρήση του ακονιού με σαπουνόνερο. Στο τέλος της χρήσης το ακόνι ξεπλένεται με νερό και είναι έτοιμο για την επόμενη χρήση του. Σε κάθε περίπτωση εάν ξεκινήσουμε την χρήση της πέτρας με λάδι πρέπει να συνεχίσουμε μόνο με λάδι. Η αλλαγή από λάδι σε νερό απαιτεί το βράσιμο της πέτρας για 2-3 ώρες Με ισχυρό απορρυπαντικό ώστε να απομακρυνθούν από το σώμα της τα κατάλοιπα του λαδιού. 

Οι κρεοπώλες και οι "Chef" για την συντήρηση των μαχαιριών τους, οι ξυλουργοί και ξυλόγλυπτες για τα σκαρπέλα και τις λεπίδες τους, οι επαγγελματίες της κοπτικής ραπτικής για τα ψαλίδια τους, οι αγρότες για την καθημερινότητα τους αλλά και γενικότερα οι χομπίστες για τις υπαίθριες δραστηριότητες τους αποτελούν τους προνομιακούς εν δυνάμει χρήστες της Κρητικής πέτρας .

Συσκευασία: 1 Τεμάχιο

Διαλέξτε το βάρος που επιθυμείτε.