Βάση Κοπής Zwilling j.a. Henckels 30772-400

Βάση (πλάκα) κοπής Zwilling j.a. Henckels Μπαμπού.

Το μπαμπού δεν είναι τεχνικά ένα είδος ξύλου αλλά ένα είδος γλυκού χόρτου. Ωστόσο, προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα. Λόγω της αντοχής του, είναι πιο σκληρό από το ξύλο. Αυτό οφείλεται στην δομή του. Το καθιστά εξαιρετικά στιβαρό και ανθεκτικό, καθώς και απαλό στις αιχμηρές ακμές κοπής. Αυτό σημαίνει ότι προστατεύει τις λεπίδες υψηλής ποιότητας. Η σανίδα κοπής ZWILLING είναι ιδιαίτερα εύκολη στη συντήρηση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στις δύο πλευρές, όπως για σερβίρισμα αλλαντικών ή τυριών. Το περιφερειακό αυλάκι χυμού στη μία πλευρά είναι πρακτικό. Συλλέγει τυχόν υγρά που προκύπτουν από το κόψιμο ή τον τεμαχισμό φρούτων, λαχανικών, ψαριών ή κρέατος. Έτσι, δεν είναι περίεργο που οι άνθρωποι το αγαπούν τόσο πολύ ως επιφάνεια κοπής. Το μπαμπού θα πρέπει να καθαρίζεται στο χέρι, να στεγνώνει και περιστασιακά να τρίβεται με λίγο μαγειρικό λάδι.

Διαστάσεις: 42 x 31 x 4 cm